ウコン・うっちん

沖縄ではお酒を飲む前や飲んだ後に飲むと二日酔いに良いとされ人気があります。
泡盛を水で割る際にも、お店によっては『ウッチン割り』(ウコンを水で薄めた水)で泡盛を割るサービスも準備しています。
カレーのスパイス、ターメリックのこと
※ 肝臓に良いとはされていますが、ウコンの取りすぎは逆に体に悪い影響を及ぼす可能性があります。